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健康饮食成2018年餐饮趋势 逐步抓得住就看你了!

作者:gouchan 时间:2018-02-05 13:21:52 点击次数:507

  如今的80、90后已经逐渐成为主要的消费人群,而随着生活水平的提高和健康饮食观念的不断改变,以健康、营养为本的餐厅备受青睐。据科学调查结果显示,有70%的中国受访者有特定的餐饮需求,82%的受访者愿意花更多的钱去购买不含有不良成分的食物,这些比例都高于全球平均水平。

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  中国消费者生活水平和健康意识在不断提升,这就预示着现在的人们不仅要吃的美味,更要吃的健康,低油、少盐、低糖等用餐需求越来越广泛。这也让不少的餐饮企业看到了健康餐饮的市场契机,蒸美味“蒸式营养快餐”、可素素食自助餐厅等品牌都在宣传上强调“天然健康营养”的理念。

  现在开餐饮店,仅仅有资金或者口味技术是远远不够的,还要懂得抓住顾客的消费趋势和饮食需求,合理的做好店铺的宣传,利用互联网进行宣传,打造属于自己的特色菜品和爆款单品。

  健康餐饮越来越受关注,但就目前的情况来看无论是蒸式快餐还是素食餐厅,都还是在“小众”市场里风生水起,健康餐饮市场并没有全面打开,因此,在2018年健康餐饮创业也将会在一个新趋势的前提下,成为投资商炙手可热的创业项目。作为想要进军餐饮创业行业的人们,摆在你面前的机会怎么去抓住,就看你的了!http://www.gouchanmlt.com/


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